26.05.2016      527      0
 

Плохой запах в холодильнике: что делать?

  Без сомнения, кухня просто обязана быть в доме тем местом, где рождаются умопомрачительные запахи…


Как избавиться от запаха в холодильнике

 

Без сомнения, кухня просто обязана быть в доме тем местом, где рождаются умопомрачительные запахи вкусных блюд и напитков. Но, увы, иногда это не так. С запахами рыбы и испорченных продуктов, а также не вовремя вынесенного мусора все ясно. Но как быть, если ваш собственный холодильник стал источником отвратительных ароматов?!

 
Вы уже успели помыть все его полки моющим средством или содой, но запах все равно дает о себе знать? А может быть запах на время исчез, но быстро вернулся снова, чтобы опять мучить ваш нос? В чем же причина, и что еще может быть причиной ужасного запаха?
 
Эта проблема довольно часто беспокоит владельцев старых холодильников. Возникают подозрения о наличии какого-нибудь «секретного места» в холодильнике, о котором никто не подозревает уже много лет, и что как раз там-то и живут гадкие бактерии – причина страданий наших рецепторов обоняния. Затем приходит другая мысль: может, стоит уже просто купить новый холодильник?
 
Перед тем, как перейти к практическим советам, стоит разобраться, как и почему в холодильнике возникает плохой запах. Некоторое количество молекул, отделившихся от пищи попадает в замкнутое воздушное пространство холодильника и начинает в нем циркулировать. Если эта пища, к примеру, свежий лимон или мята, то запах будет приятным. А вот если это, скажем, квашеная капуста или испорченный творог – быть беде! Открыв холодильник, вы выпустите эти молекулы, и они сразу атакуют ваши рецепторы.
 

Что же можно сделать, чтобы избежать появления запаха?

 
1. Вынуть из холодильника все содержимое, вымыть всю внутреннюю поверхность содой, а затем протереть раствором уксуса (растворить 1 ст.л. уксуса в 1 л воды). В самых тяжелых случаях можно воспользоваться нашатырным спиртом (протереть всю поверхность и открыть холодильник до полного исчезновения запаха).

 

Как убрать плохой запах в холодильнике

 

 
2. Удалить всю влагу чистым полотенцем и оставить дверцу холодильника открытой как минимум на один час.
 
3. Пересмотреть все упаковки с пищей, определить сроки годности и выкинуть то, что испортилось.
 
4. Оставшуюся пищу упаковать в лотки, кастрюльки, закрытые миски и пищевой полиэтилен.
 
Но кроме этих вполне простых и многим известных советов, есть еще кое-что, что нужно учесть. Это наличие в любом холодильнике поддона для стекания жидкостей. Вот там-то и может скопиться все, что испортилось еще 5-10 лет назад и незаметно стекло по стенке холодильника в неприметное отверстие. Этот поддон может быть расположен внизу холодильника. В зависимости от модели, получить к нему доступ можно по-разному. Увы, для некоторых холодильников придется хорошо изучить инструкцию и даже что-то открутить. Почистить отсоединенный поддон можно при помощи моющих средств и губки.
 

Как улучшить запах в холодильнике?

Старый холодильник, даже очень хорошо отмытый, все равно намного раньше начнет снова плохо пахнуть. И причина проста – изношенность материала и наличие мелких трещин и щелей, куда вечно попадают частицы пищи. Если менять холодильник вы пока не хотите, то в комбинации с постоянной чисткой можно использовать способы маскировки запаха или вещества, поглощающие неприятные запахи:
  • лимонные дольки или корки от апельсина;
  • жареный кофе;
  • ржаной хлеб;
  • пряные травы;
  • сахар и соль;
  • белый винный уксус.

 

Но, конечно же, нужно следить за тем, чтобы все эти разложенные в холодильнике продукты сами не заплесневели и не испортили запах. Плюс, не всем нравится постоянно нюхать кофе, открывая свой холодильник. Также сильно пахнущие продукты могут передать свой запах другой пище. Яркий этому пример лук, чеснок и базилик, запахами которых так легко пропитывается любой стоящий рядом молочный продукт.
 
Наша цель – никаких запахов из холодильника вообще. А для этого наши циркулирующие молекулы должны получить пристанище и там и оставаться. Сода – конечно хорошее средство, но не волшебное. Она не способна долго вбирать в себя и задерживать молекулы, создающие дурной запах.
 
Действительно эффективным и дешевым средством является активированный уголь, который можно разложить по всему холодильнику, упаковав его в меленькие хлопковые мешочки!
 
Активированный уголь - от запаха в холодильнике

 

 


Об авторе: porezeptu

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности