31.10.2016      123      0
 

Салат с жареными колбасками и фасолью по-испански

  Салат с фасолью и колбасками – один из известных рецептов испанской кухни. Его главный…


салат с фасолью

 

Салат с фасолью и колбасками – один из известных рецептов испанской кухни. Его главный ингредиент – колбаски из свиного фарша с пряностями. Если у вас есть возможность купить свежие колбаски для жарки из натурального фарша, можно пожарить их и приготовить вкусный салат по-испански.


Особенность этого рецепта – салатный перец, приготовленный двумя способами. В салат также можно добавить фасоль. Отлично подойдут помидоры, свежая красная паприка. Лук добавит остроты, а винный уксус и смесь сушеных трав для салата отдадут блюду свои ароматы. Если вы любите острое, можно также добавить в салат мелко нарезанный перец чили.
 
  • Половину салатных перцев нарезать полосками, а другую половину – мелкими кубиками. Полоски перца обжарить на масле на сильном огне, добавить щепотку сахара, щепотку соли и 2 ч.л. уксуса. Готовый перец переложить в миску.
  • Колбаски жарить под крышкой до готовности (примерно 10-12 минут). Готовые колбаски нарезать кружками и добавить в миску.
  • Зеленый лук мелко покрошить, добавить к кубикам перца вместе с солью, травами для салата и 2 ч.л. винного уксуса. Дать смеси постоять минут 10, а затем добавить в салат.
  • Помидоры порезать крупными кубиками и добавить в салат.
  • Фасоль открыть, высыпать в дуршлаг, дать жидкости стечь, а затем добавить в салат.
  • Посолить салат по вкусу и заправить оливковым маслом.

 

 

Другие рецепты вкусных салатов:

 
 
 

 


Об авторе: porezeptu

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности