15.02.2017      288      0
 

Итальянская паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой – отличный вариант сытного и полезного ужина. Можно приготовить любые макароны с…


как вкусно приготовить грудки индейки


Паста с индейкой – отличный вариант сытного и полезного ужина. Можно приготовить любые макароны с индейкой, сладким перцем, сыром и грибами – какую бы пасту вы не взяли, будет вкусно! Важно только выбрать макароны из твердых сортов пшеницы, а также запастись смесью трав итальянской кухни. Если вы решили поискать на кулинарных сайтах, что можно сделать из индейки, остановите свой выбор на этой вкусной запеканке!

Как приготовить мясо индейки?


Вариантов просто масса! Начиная с запекания целиком и заканчивая котлетами и пирогами. Индейка – птица красивая, большая и вкусная. И ключевое слово здесь «большая». Запекать индейку целиком, на мой взгляд, стоит только на праздник при условии, что вы ждете гостей. Ведь оставлять такую вкусную красоту лежать сутками в холодильнике – непростительное расточительство. Именно поэтому стоит заранее решить, что можно приготовить из индейки, и купить нужную вам часть тушки птицы.

блюда из мяса индейки



Блюда из мяса индейки богаты белком и очень полезны. Ради такого блюда стоит немного потрудиться. Но тем, кто еще не готовил индейку, советую для начала купить грудку индейки и не покупать голень. Дело в том, что в голени индейки на удивление много костей. Выглядит она аппетитно, но возиться с ней – то еще удовольствие.

Как вкусно приготовить грудки индейки?


Лучший способ приготовить грудку – обжарить мясо индейки на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Вкус у этого мяса особенный и нежный, поэтому, чем проще способ приготовления, тем лучше. Также можно готовить грудки индейки в панировке: так вы сможете сохранить их сочность. Индейка хорошо сочетается с картофелем, томатами, паприкой, грибами, беконом, сыром и пастой. Давайте приготовим индейку по одному из старых рецептов итальянской кухни.

 

  • На сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла и добавить муку. Постоянно помешивая влить тонкой струйкой молоко. Дать соусу закипеть, приправить его солью и добавить сушеные травы.
  • Филе индейки нарезать на небольшие кусочки и обжарить.
  • Паприку и грибы также нарезать на небольшие кусочки.
  • Отварить пасту до полуготовности.
  • Индейку, паприку, грибы и пасту выложить в форму для запекания, добавить соус и перемешать.
  • Сверху натереть оставшееся масло, сыр и посыпать сухарями.
  • Запекать при 180 градусах 25-30 минут.

 

как приготовить мясо индейки


Другие рецепты запеканок:

Простая и вкусная запеканка: рецепт запеканки с мясом, хлебом, овощами и сыром


Картофель с мясом в духовке


Картофельная запеканка в духовке с мясными фрикадельками и горошком

 


Об авторе: porezeptu

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности