Яблоки и сельдерей – идеальные продукты для похудения и здорового питания. В яблоках не только много пектинов, улучшающих обменные процессы и пищеварение. Еще немало тартроновой кислоты, которая тормозит преобразование углеводной пищи в подкожный жир. Печеные яблочки можно готовить не только на десерт. Прекрасно они сочетаются с низкокалорийным сельдереем и зеленью в свежем салате. Приготовить салат с сельдереем и яблоками очень просто.
На 4 порции возьмите:
- 2 средних яблока
- 1 ч. л. цитрусового сока (лимон или лайм)
- 2 стебля черешкового сельдерея
- 180 г сыра фета или фетакса
- пучок салатных листьев, примерно 50 г
- 1,5 ч. л. жидкого меда (светлого)
- 4 ст. л. растит. масла
- 1/2 ч. л. зерновой горчицы
- немного морской соли
- грецкие орехи
- зеленый лук и петрушка
1. Счищаем с яблок кожицу, удаляем серединки с косточками. Разрезаем на толстые ломтики, поливаем соком цитруса и укладываем в форму. Если покрытие не антипригарное, смазываем посуду капелькой масла. Запекаем до мягкости.
2. Остывшие печеные дольки солим и перчим. Черешки сельдерея и сыр нарезаем кубиками среднего размера.
3. Обмыв и обсушив салатные листья, рвем их на части и укладываем в салатник. На листья – дольки печеных яблок, кубики сыра и сельдерея, грецкие орехи.
4. Для заливки смешиваем жидкий мед, масло и горчицу. В идеале масло должно быть оливковое, но пойдет и подсолнечное рафинированное. Заливку для салата тоже солим, если требует вкус.
5. Поливаем ингредиенты в тарелке, посыпаем зеленью и ставим блюдо на стол. Перемешиваем непосредственно перед едой. Такой салат подарит организму витамины и бодрость, но ни капли вредного жира и холестерина. Готовьте с удовольствием, питайтесь полезно!
Стройная фигура станет наградой за Ваши усилия. А красивой фигуре нужна элегантная одежда, которая подчеркнет все ее достоинства. Купить все для стройных ножек можно в К-Маркет по ссылке http://kmarket.com.ua
