05.06.2019      167      0
 

Горячие бутерброды с сыром фета, курицей и помидорами

Такой бутерброд отлично подойдет для завтрака! В нем много белка, витаминов и полезных жиров


Бутерброды с сыром могут стать отличным сытным и здоровым завтраком или перекусом. Предлагаю попробовать интересный способ приготовления бутербродов с начинкой на сковороде. На антипригарном покрытии такое блюдо получается особенно хорошо. Масла нужно совсем мало. Важно только использовать ровные кусочки хлеба, чтобы начинка не вытекала.


Какой выбрать хлеб – дело вкуса. Но самым здоровым вариантом будет хлеб из цельнозерновой муки или хлеб с отрубями. Кроме феты можно взять адыгейский сыр или моцареллу. Эти сыры очень отличаются, поэтому каждый вариант будет вкусным по-своему. Если у Вас есть козий или овечий сыр – отлично! Зелень подойдет любая: руккола, петрушка, базилик и т.п.

Рецепт горячих бутербродов

Ингредиенты:

  • хлеб – 8 кусочков
  • куриная грудка – 200 г
  • помидор – 1шт.
  • фета – 50-100 г
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 50 мл.
  • оливковое масло для жарки
  • зелень
  • соль
  • перец
  1. Курицу отварить и остудить, нарезать тонкими ломтиками.
  2. Нарезать фету, зелень и помидоры.
  3. Яйца взбить с молоком, добавив немного соли и перца.
  4. Из кусочков хлеба вынуть часть мякиша.
  5. Сковороду с антипригарным покрытием смазать маслом и разогреть на среднем огне.
  6. Уложить в сковороду кусочки хлеба, внутрь положить курицу и залить ее яичной смесью.
  7. Накрыть крышкой и готовить пока яйцо не затвердеет. Перевернуть бутерброды и жарить с другой стороны, смазав сковороду маслом.
  8. На готовые бутерброды выложить фету, помидоры, посыпать зеленью и приправить черным перцем.

В таком бутерброде преобладают белки, поскольку от хлеба остается только корочка. По желанию в начинку можно добавить творожный сыр и сливки. Помидоры можно подать к бутербродам, как в этом рецепте, а можно нарезать мелкими кубиками и добавить к курице и яичной смеси. В качестве приправы можно использовать не только перец. Попробуйте паприку, молотый чеснок, итальянские травы и т.д.

Похожие рецепты

Бутерброды горячие в духовке с грибами и сыром

Бутерброды горячие в духовке

Запеченные бутерброды в духовке: фаршированный хлеб

горячий бутерброд в хлебе

Горячие бутерброды с мясом, луком и маринованным огурчиком

горячие бутерброды

Горячие бутерброды с яйцом, грибами и эстрагоном

горячие бутерброды с яйцом


Об авторе: porezeptu

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности